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----炸豬排串----
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炸串
140日圓（含稅）
*串炸的價格是按串計算的。
天婦羅
生魚片
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中份刺身拼盤（2-3人份）
1419日圓(税込)
這道拼盤匯集了魚販最暢銷的菜餚，也是Umaka Dojo最受歡迎的菜餚！請根據您用餐人數選擇合適的份量。
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大份刺身拼盤（4-5人份）
1969日圓(税込)
---一道菜即將推出---
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毛豆
¥330(税込)
我們提供“烤毛豆”！烤毛豆的香氣讓啤酒更美味！
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捲心菜
240日元(税込)
它只是捲心菜，但它畢竟是捲心菜。我們特別注重它的切割和儲存方式！
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醃黃瓜
460日元(税込)
我們從市場上一家歷史悠久的醃菜專賣店採購醃菜。這些泡菜每天手工製作，不是機器製作，味道獨特。
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冷豆腐
460日元(税込)
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冰鮮西紅柿
460日元(税込)
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烤毛豆
460日元(税込)
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油炸豆腐
¥570(税込)
我們對肉湯的要求很高。外皮酥脆有嚼勁，裡面滿滿都是鮮美的湯汁，入口即化！
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八達通芥末
500日元(税込)
一道特色菜
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★☆特色菜☆★燉魚
¥650(税込)
宇摩迦道場的招牌菜！這道甜辣鮮香、燉煮軟嫩的鯛魚，與清酒堪稱絕配。這道選用整顆鯛魚頭烹調的奢華佳餚，價格實惠，僅在佐賀屋有售。盡情享用美味的鯛魚吧！吃鯛魚！請盡情享用鯛魚！
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卷煎蛋捲
¥570(税込)
每一份捲蛋餅都是在您下單後精心製作的。不要做任何不必要的事情。只要加入大量高湯，用大火快速翻炒，直到蓬鬆到筷子都夾不住為止。
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山藥芥末
460日元(税込)
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煎餃棒
480日元(税込)
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島嶼辣椒餃子
¥420(税込)
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魷魚奇吉米
400日元(税込)
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烤鯖魚
400日元(税込)
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自製味噌炒國產牛雜
¥980(税込)
我們透過我們獨特的管道直接從肉類批發市場採購肉類。這是一道用極其新鮮的內臟烹製的精緻菜餚，沒有令人不快的肉腥味，鮮味和脂肪含量都很純正，再淋上我們自製的味噌醬。
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用特製鹽爆炒國產牛雜
¥980(税込)
我們透過我們獨特的管道直接從肉類批發市場採購肉類。這是一道用極其新鮮的內臟烹製的精緻菜餚，沒有令人不快的肉腥味，只有純正的鮮味和油脂味，並用特殊的鹹味調味料調味。
- -沙拉 - -
油炸食品
- - 米 - -
鐮飯
- -甜點 - -
